Spanje volgens Anne van Dos Cortados

'Dos Cortados' is er voor de vakantieganger die geïnteresseerd is in het échte Spanje.
Op onze website vind je een selectie van Bed and Breakfast's, appartementen en vakantiehuizen in Spanje en bijna allemaal bevinden ze zich op het platteland of in een authentiek Spaans dorpje.

Veel accommodaties zijn van Nederlandse en Belgische eigenaren.
En dat het prachtige achterland van o.a Andalusië, Catalonië of de Costa Blanca heel goed samen kan gaan met pure luxe en verwennerij, bewijzen deze accommodaties wel.

De diensten van Dos Cortados zijn helemaal gratis en geven een helder beeld van hoe jouw ideale Spanje-vakantie er uit zou kunnen zien.
Neem eens een kijkje, proef de sfeer en laat je betoveren...
KLIK HIER OM DE WEBSITE TE BEKIJKEN

Pintxos, (pinchos) de chique broertjes van de tapas

 

recept-pintxos-spanje


Vooral in Noord Spanje zijn ze razend populair maar de pintxos zijn ook in de rest van Spanje te vinden.
Pintxos zijn de chique broertjes van de tapas en de basis is bijna altijd het zelfde.
Een krakend vers stokbrood.
Het brood wordt in schuine vingerdikke plakken gesneden en belegd met verschillende soorten vlees, vis, ei en groenten en alles is van de allerhoogste kwaliteit.
Je kan er eindeloos mee variëren en de mooiste exemplaren bestaan uit vaak wel vier of vijf verschillende ingrediënten.

Pintxos en tapas

Voorbeeldje?
Men neme een stukje stokbrood en belegt deze met: gerookte zalm, een plakje ei, krabsalade en een toefje pepermayonaise. Prikker erin en klaar is Kees. Je eerste zelfgemaakte pintxos.
In een pintxos-restaurant kijk je dan ook je ogen uit. Er wordt eindeloos gevarieerd en twintig schalen met verschillende pinxtos is wel het minimale wat ze je bieden.
Bij de bar, waar al dit fraais staat uitgestald, pak je een bordje. Je loopt op je gemakje het hele buffet af en dan kies je

Gelabeld in:
Door met lezen
2043 Hits
1 reactie